Le Foirail de Cholet est le premier marché aux bestiaux de France. Des éleveurs de plus de 13 départements du Grand Ouest viennent vendre leur bétail de race à viande ou laitière.
Lac, étangs, parcs et jardins... La Ville dispose d'environ 587 hectares d'espaces verts avec un très grand nombre d'espaces naturels se situant à sa périphérie, au coeur du bocage des Mauges.