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Les entrées pour les fêtes

Le 03 décembre 2016

Cours de cuisine à l'école hôtelière

Le Centre de formation Jeanne Delanoue vous propose ses cours de cuisine, au restaurant d'application de l'établissement.

Menu
Langoustines et crique de pommes de terre, petite salade, jus de langoustines
Bavarois d’asperges au saumon fumé, crème d’aneth à la vodka

Résumé technique
Réaliser un appareil à bavarois salé
Réaliser un jus de crustacés
Entrée chaude et entrée froide

Niveau de difficulté : Confirmé


A 8h30 au Lycée J. Delanoue
11 bd Jeanne d'Arc - Cholet

Renseignements et inscriptions
Tél. 02 41 63 74 74
Les lundi, mardi, jeudi et vendredi

Prix : 47 euros par personne sur réservation
Durée des cours : 4h
Thèmes Les Animations Lieux Cholet Publics Famille | Jeunes | Parents | Seniors
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