A Cholet, l’histoire des marchés aux bestiaux remonte à quelques siècles .
Aujourd’hui, les techniques de commercialisation du bétail ont considérablement changé et la traçabilité existe pour chaque bovin.
Le Parc des Prairies, emplacement du marché aux bestiaux actuel, a été construit en 1986. Outil de service de toute la filière viande bovine du Grand Ouest, le 1^er marché aux bestiaux de France en bovins de boucherie accueille chaque lundi 1 300 bovins et chaque vendredi 400 bovins pour les nombreux vendeurs et acheteurs de bovins sur pieds, afin d’y valoriser la qualité des animaux exposés.
Durant la visite, un responsable du Marché vous conduira au travers des box où sont présentés à la vente les bovins et commentera les activités du Marché.
Exclusivité de l'Office de Tourisme du Choletais : Rencontre et échange avec un artisan boucher autour de la viande bovine !

Visite du Marché aux Bestiaux : Lundis 20 et 27 juillet, 3 et 10 août de 13h30 à 17h30

Renseignements et Réservations

Office de Tourisme du Choletais
14 avenue Maudet – BP 10636
49300 Cholet
Tel : 02 41 49 80 00
Fax : 02 41 49 80 09
Courriel : info-accueil@ot-cholet.fr
Site Internet :  www.ot-cholet.fr

Réservations obligatoires
Les lieux de rendez-vous seront communiqués à la réservation.