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PILOTE DE MACHINES - ZONE PETRIN

Poste

  • réf. Offre FORUM
  • Lieu Les Cerqueux
  • Type de contrat CDD
  • Horaire hebdomadaire Temps plein
  • Secteur d'activité Boulangerie pâtisserie industrielle
  • Durée du contrat 18 MOIS
  • Début

Tâches à effectuer

Sous le responsabilité du Responsable de Ligne, vous intervenez en tant que "pilote de machines" sur la zone Pétrin de la ligne de production.
Vous assurez la conduite d'un ou plusieurs pétrins en respectant les instructions, les critères d'hygiène, de productivité, de qualité et de sécurité.

Dans ce cadre vous :
- Assurez le bon fonctionnement des machines de votre poste de travail (mise en route et surveillance) et effectuez leur réglage en fonction des consignes données
- Alimentez les machines en matières premières et matière emballage en fonction d'instructions données
- Exécutez les opérations de production en respectant les règles d'hygiène, de traçabilité, et de sécurité requises
- Surveillez le bon déroulement du process de l'ensemble de la zone à laquelle vous êtes affecté
- Réalisez des autocontrôles, réagissez en cas d'écart et alerter
- Résolvez les défauts les plus courants en matière d'hygiène, de qualité et de technique
- Nettoyez et rangez votre poste de travail en vous référant systématiquement aux consignes et procédures mises en place.

Compétences recherchées

Vous disposez d'une expérience industrielle réussie dans l'agroalimentaire.

Réactivité, sens du travail en équipe et ponctualité sont les atouts nécessaires pour réussir à ce poste.

Connaissances de base en informatique seraient un plus.

Conditions particulières d'exercice du métier : rémunération, horaires, permis...

Poste basé en 3x8

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Venez nous rencontrer sur le stand de PASQUIER PAtisserie au Forum pour l'Emploi le 23 mars 2018 au Parc des Expositions de la Meilleraie de Cholet entre 8h30 et 18h.
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