La 23e édition du Concours d'Animaux de Cholet se déroulera jeudi 26 novembre au Foirail de Cholet. Un rendez-vous ouvert au public à partir de 15h.

Chaque année, la Collectivité organise ce concours d'envergure qui rassemble des acheteurs venus de France. Près de 230 bovins originaires du Maine-et-Loire et des départements limitrophes sont attendus à concourir dans l'une des 40 sections. Les animaux présentés reflètent la diversité des races bovines de notre territoire : Blonde d‘Aquitaine, Charolaise, Limousine, Parthenaise, Rouge des Prés, Blanc bleu, etc.

Véritable vitrine du savoir-faire local et national, cette manifestation est l'occasion pour les éleveurs, les engraisseurs et les acheteurs (bouchers et grandes et moyennes surfaces), de promouvoir la filière et la qualité de la viande bovine issue du berceau français. Le Concours d'Animaux de Boucherie décerne sept prix ainsi que deux Prix Naisseurs-Engraisseurs par section. Seize professionnels de la filière, constituant les jurys, procéderont en début d'après-midi à l'évaluation de l'ensemble des animaux du concours. Puis, à 15h45, le palmarès sera révélé avant la vente officielle des animaux.

Outre les prix principaux, les participants pourront tenter de décrocher le prix Coup de coeur du restaurant Le Relais des Prairies ou le grand prix de Cholet Agglomération d'un montant de 150 € chacun, non cumulables avec les autres distinctions.