Le 16e Concours d'Animaux de Boucherie de Haute Qualité a lieu au foirail de Cholet, le jeudi 28 novembre 2019. Les inscriptions sont ouvertes.Pour information, un Grand Prix d’Excellence, un Prix d’Excellence, un Grand Prix d’Honneur, un Prix d’Honneur, un 1er Prix, un 2e Prix et un 3e Prix ainsi que deux prix Naisseurs-Engraisseurs seront attribués dans chaque section.
La prime du Grand Prix d'Excellence (70 euros) de chaque section ne sera pas cumulable avec la prime du Prix Naisseurs-Engraisseurs (40 euros) pour le même bovin.
Le coût d’inscription pour les participants au concours est de 38 euros par bovin.
Cette manifestation est bien l’occasion pour les éleveurs, les engraisseurs et les acheteurs (bouchers et Grandes et Moyennes Surfaces), de promouvoir la filière et la qualité de la viande bovine issue du berceau français.
Elle est aussi l'occasion de promouvoir la consommation de viande bovine auprès du grand public. Des animations culinaires sont organisées à cet effet durant cette manifestation.
Inscriptions closes
