Le Village des Sciences de Cholet se tiendra, pour le grand public, le samedi 10 octobre : 
» Au Campus Universitaire de Cholet
» De 9h à 12h30 et de 14h à 18h
» L'événement est gratuit et ouvert à tous
» L’association Plateforme eMode est organisateur de cet événement à Cholet.

La Fête de la science est, depuis 1991, une manifestation nationale destinée à promouvoir la culture scientifique, technique et industrielle et à favoriser les échanges entre la science et la société, notamment les jeunes et les scolaires. Initiative du ministère de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche, et de l’Espace elle est organisée en Pays de la Loire par la Délégation Régionale Académique à la Recherche et à la L'Innovation (DRARI) et le Conseil Régional des Pays de la Loire.

Cette année, la thématique nationale est : "Saveurs savantes"

» La science du vivant permet un focus sur l’origine des aliments, leur production et transformation et permettent ainsi d’interroger les liens entre nos choix alimentaires, notre état de santé et la prévention des maladies.
» Les sciences exactes éclairent les mécanismes à l’œuvre dans les cuissons, les textures, les saveurs et les transformations culinaires.
» Les sciences de l’environnement interrogent les modes de production, les ressources nécessaires, la durabilité des pratiques agricoles et les conséquences de nos choix alimentaires sur les écosystèmes.
» Les sciences humaines et sociales, permettent de saisir les dimensions culturelles, historiques, économiques ou encore sociales de la gastronomie.
» Les sciences de l’ingénieur interrogent les innovations en matière d’équipements culinaires, de chaînes de fabrication, de robotisation, d’emballages, ou encore de contrôle qualité.

La fête de la science étant avant tout la fête de toutes les sciences, tous les thèmes pourront néanmoins être abordés.

Pour plus d'informations : https://fetedelascience-paysdelaloire.fr/